طرز تهیه خورش کلم بروکلی غذایی سالم و خوشمزه طرز تهیه خورش کلم بروکلی غذایی سالم و خوشمزه کلم بروکلی به دلیل داشتن مادهای به نام گاسیپول بهتر است به صورت خام مصرف نشوند، کمپلکس گاسیپول و ید موجود در کلم بروکلی، جذب ید در بدن را دچار مشکل می کند و پختن و آب پز کردن آن باعث از بین رفتن این مشکل می شود. فیبر بالای موجود …ادامه مطلب