روش های ساده تشخیص زعفران اصلی از تقلبی روش های ساده تشخیص زعفران اصلی از تقلبی یکی از اقلام پرمصرف خانه ها زعفران است که به دلیل تولید محدود و قیمت بالای آن ، تقلب‌های زیادی در آن صورت گیرد ، این تقلب‌ها بیشتر شامل افزودن مواد گیاهی و شیمیایی مشابه زعفران است . برای تعیین این تقلب‌ها روش‌های مختلفی گسترش یافته است که بیشتر آنها براساس مشخصات …ادامه مطلب
