آموزش تهیه کوکوی برگ کرفس یک غذای خوشمزه و سالم

133
آموزش تهیه کوکوی برگ کرفس یک غذای خوشمزه و سالم

آموزش تهیه کوکوی برگ کرفس یک غذای خوشمزه و سالم

حتما تابه حال پیش آمده است یک غذا با کرفس تهیه کنید مانند خورشت کرفس یا غذای دیگری که از برگای کرفس داخلش استفاده نمیشود و در عین حال برگای کرفستان هم بسیار تازه و شاداب باشند و دلتان بخواهد با آنها یک کار مفیدی انجام بدهید، در این بخش از آشپزی مجله اینترنتی بیرکلیک قصد داریم آموزش دهیم که چگونه می‌توانید کوکوی برگ کرفس خوشمزه تهیه کنید که هم بسیار آسان و هم بسیار خوشمزه و خوش عطر است.

مواد لازم جهت تهیه کوکوی برگ کرفس

مواد لازممقدار
برگ کرفس تازه۲۰۰ گرم معادل برگ یک عدد کرفس کامل
تخم‌مرغ۳ الی ۴ عدد
آرد گندم۱ قاشق غذاخوری سرخالی در صورت نیاز
نمک، فلفل و زرچوبهبه مقدار لازم

طرز تهیه کوکوی برگ کرفس

ابتدا باید برگ‌های کرفس رو خرد کنیم. توصیه می‌کنیم که خیلی ریزشان نکنید ولی اینکه تا چه حد خردشان کنید به سلیقه خودتان بستگی دارد. جهت تهیه این کوکو میتوانید از ساقه‌ای خیلی نازک کرفس که انتهای برگ ها هم هستن استفاده کنید. توجه داشته باشید که برگها باید تازه و شاداب باشند و خیلی زمخت نشده باشند.

اکنون کرفس خورد شده و دو الی سه عدد از تخم مرغ ها با توجه به حجم برگ ها و به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه رو داخل یک کاسه ریخته و با هم ترکیب میکنیم. درصورتی که مقدار تخم مرغ کم بود یک عدد دیگر تخم مرغ هم اضافه میکنیم و سپس آرد را هم برای انسجام بیشتر کوکو میریزیم. حال کامل مواد رو با هم ترکیب میکنیم. درون یک ماهیتابه نچسب مقدار کمی روغن ریخته و زمانی که ماهیتابه گرم شد مایه کوکو رو اضافه کرده، حرارت را ملایم نموده و در ماهیتابه رو می‌گذاریم تا کوکو بپزد. کوکو را برمیگردونیم تا طرف دیگر هم بپزد در این مرحله احتیاجی به گذاشتن در ماهیتابه نیست. اکنون غذای خوشمزه و سالم ما آماده سرو است.

آموزش تهیه کوکوی برگ کرفس یک غذای خوشمزه و سالم نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟ 1

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

16 + 4 =

بررسی

طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی تنوعی در استفاده از گوشت

طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی تنوعی در استفاده از گوشت درصورتی که هوس کرده‌اید با گوشت…