آموزش تهیه کاپ کیک دو رنگ یک میان وعده خوشمزه

163
آموزش تهیه کاپ کیک دو رنگ یک میان وعده خوشمزه

آموزش تهیه کاپ کیک دو رنگ یک میان وعده خوشمزه

در این بخش از آشپزی مجله اینترنتی بیرکلیک قصد داریم طرز تهیه کاپ کیک دو رنگ را به شما آموزش دهیم. این کاپ کیک‌های دورنگ و خوشمزه را میتوانید برای جشن تولد‌ها آماده کنید و از آن لذت ببرید. با ماهمراه باشید!

مواد لازم جهت تهیه کاپ کیک دو رنگ

مواد لازممقدار
آرد قنادی (الک شده)۲۰۰ گرم
کره۱۲۵ گرم
شکر۱۰۰ گرم
تخم مرغ۲ عدد
بیکینگ پودر۲ قاشق چایخوری
وانیلیک‌چهارم قاشق چایخوری
پودر کاکائو۲۵ گرم
شیریک‌دوم پیمانه
رنگ خوراکی (دو رنگ)از هر یک ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه کاپ کیک دو رنگ

  • همه مواد را حداقل ۳۰ دقیقه پیش از استفاده بیرون از یخچال قرار دهید تا هم دمای محیط شود.
  • آرد، بیکینگ پودر، وانیل و پودر کاکائو را داخل کاسه‌ای ریخته، ترکیب و الک کنید. سپس شیر را به آن افزوده و با لیسک مخلوط کنید.
  • کره و شکر را حدود ۴ دقیقه با دور تند همزن برقی بزنید. سپس تخم‌مرغ ها را یکی یکی به آن اضافه نموده و هر کدام را به مدت ۴۰ ثانیه با دور کند همزن برقی بزنید. سپس ترکیب آرد و شیر را به تدریج به آن اضافه نموده و با لیسک مخلوط کرده تا به شکل خمیر چسبناکی درآید.
  • خمیر آماده شده را به دو بخش تقسیم کرده و به هرکدام رنگ دلخواه بزنید. بعد آن ها را با دست ورز دهید تا به رنگ دلخواه درآید. اکنون هرکدام را داخل قیفی با سرماسوره ساده بریزید.
  • قالب‌های کاپ کیک را روی سطح صافی قرار داده و داخل هر کدام یک کپسول کاغذی قرار دهید. سپس خمیر را داخل آن ها به دلخواه قیف بزنید.
  • قالب‌ها را در طبقه وسط فر از پیش با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد شده، حدود ۳۵ دقیقه بگذارید تا بپزد (جهت تست خلال دندانی را داخل یکی از آن ها فرو برده، درصورتی‌که تمیز خارج شد، آماده است). درنهایت از فر خارج کرده، اجازه دهید تا خنک شود. سپس از قالب خارج کرده و نوش جان نمایید.

آموزش تهیه کاپ کیک دو رنگ یک میان وعده خوشمزه نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هشت − پنج =

بررسی

طرز تهیه شیرینی گل رز ویژه مهمانی‌های عید نوروز

طرز تهیه شیرینی گل رز ویژه مهمانی‌های عید نوروز در این بخش از آشپزی مجله اینترنتی بیرکلیک …