آموزش تهیه ژله تزریقی سبزه عید ویژه سفره هفت سین

893
آموزش تهیه ژله تزریقی سبزه عید ویژه سفره هفت سین

آموزش تهیه ژله تزریقی سبزه عید ویژه سفره هفت سین

یکی از ژله های ایده‌آل و جالب برای سفره هفت سین و همچنان پذیرایی در مهمانی‌های عید نوروز ژله تزریقی سبزه عید است. در این قسمت از آشپزی مجله اینترنتی بیرکلیک با آموزش تهیه این ژله با شما همراه هستیم!

مواد لازم جهت تهیه ژله تزریقی سبزه عید

مواد لازممقدار
ژله آلوئه ورا۱ بسته
خامه‏ صبحانه۵ قاشق غذا خوری
رنگ خوراکی سبزبه مقدار لازم
آب جوش۱ لیوان
آب سردسه‌چهارم لیوان

طرز تهیه ژله تزریقی

  1. ابتدا یک بسته ژله آلوورا را داخل یک لیوان آب جوش ریخته و روی بخار کتری قرار می‌دهیم و خوب هم می‌زنیم تا همه دانه‌های ژله کاملا در آب حل شود.
  2. سپس سه‌چهارم لیوان آب سرد به ژله اضافه نمایید
  3. ژله را داخل ظرف شیشه‌ای یا یکبار مصرف شفاف که از پشت مشخص باشد ریخته در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود
  4. خامه صبحانه را با چند قطره رنگ خوراکی سبز ترکیب نمایید تا به رنگ دلخواه برسید
  5. خامه را داخل سرنگ بکشید سپس سرنگ رو کمی فشار داده تا هوای اضافی داخل سرنگ خارج شود تا زمان تزریق به مشکلی بر نخورید
  6. سرنگ را داخل ژله کاملا بسته شده فرو کنید و زمان خارج کردن سر سرنگ رو آرام فشار داده تا خامه داخل ژله تزریق شود. این کار را در تمام سطح ژله تکرار کنید تا همه جای ژله پر شود
  7. از پشت ظرف چک کنید. درصورتی‌که جایی خالی مانده تزریق کنید تا پر شود
  8.  اکنون هم میتوانید همینطور ژله را برگردانید هم میتوانید به سلیقه خود یک بسته ژله (سفید یا سبز یا قرمز) را با یک لیوان آب جوش ترکیب و حل کرده و بهش دو قاشق خامه اضافه نمایید و یک لایه روی ژله بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد سپس ژله را از ظرف خارج نموده و ربان ببندید.

نکته

درصورتی‌که از ظرف شیشه‌ای استفاده نمودید پیش از ریختن ژله ظرف را خیس کنید سپس ژله را ریخته و آماده نمایید. در انتها ژله را از یخچال خارج کرده و اجازه دهید ظرف از دما بیفتد سپس داخل آب ولرم قراردهید تا ژله از ظرف جدا شود. دقت داشته باشید که اگر مستقیما ظرف را از یخچال در آورده و در آب گرم قرار دهید ظرف میشکند.

آموزش تهیه ژله تزریقی سبزه عید ویژه سفره هفت سین نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سه × 5 =

بررسی

آموزش کاشت سبزه عید با هسته پرتقال و لیمو یا نارنج

آموزش کاشت سبزه عید با هسته پرتقال و لیمو یا نارنج آموزش کاشت سبزه عید با هسته پرتقال و لی…