طرز تهیه پیتزا سبزیجات به ساده‌ترین شکل در خانه

458
طرز تهیه پیتزا سبزیجات به ساده‌ترین شکل در خانه

طرز تهیه پیتزا سبزیجات به ساده‌ترین شکل در خانه

در این بخش از آشپزی مجله اینترنتی بیرکلیک قصد داریم شما را با طرز تهیه پیتزا سبزیجات آشنا نماییم. با این پیتزا رنگین کمانی از مزه ها را نوش جان کنید. با ما همراه باشید

مواد لازم جهت تهیه خمیر پیتزا

مواد لازم مقدار
گل کلم دو پیمانه
تخم مرغ یک عدد
نمک یک قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه یک‌دوم قاشق چای‌خوری
آرد یک پیمانه

مواد لازم جهت تهیه مواد میانی

مواد لازم مقدار
روغن زیتون دو قاشق سوپ‌خوری
پیاز (ریز خردشده) یک‌چهارم یک عدد
سیر (ریز خردشده) یک حبه
گوجه فرنگی (پوره شده) یک‌چهارم پیمانه
نمک یک‌چهارم قاشق چای خوری
فلفل سیاه (پودر شده) یک‌چهارم قاشق چای خوری
پودر آویشن یک قاشق چای خوری
برگ ریحان یک عدد
ارگانوی خشک یک‌دوم قاشق چای خوری
پنیر ماتزرلا (رنده شده) یک و یک‌دوم پیمانه
فلفل دلمه ای رنگی (باریک خردشده) یک پیمانه
زیتون (خردشده) یک‌چهارم پیمانه
قارچ (خردشده) یک‌چهارم پیمانه
پیاز قرمز (حلقه شده) به مقدار لازم
ذرت (پخته) به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا سبزیجات

نخست جهت تهیه خمیر، گل کلم را پخته و سپس در غذاساز ریز خرد کنید. تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و آرد را به آن افزوده و به خوبی ترکیب نمایید. خمیر به دست آمده را ورز دهید و سپس روی سطح کار به شکل دایره پهن نمایید. خمیر را به داخل قالب پیتزا انتقال داده و لبه های اضافی آن را برش دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزد.

یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. گوجه فرنگی پخته، پوست کنده و ریز خردشده، گوجه فرنگی پوره شده را اضافه نموده و حدود ۱۲ دقیقه بپزید. نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، برگ ریحان و ارگانوی خشک را اضافه کنید و حدود ۷ دقیقه دیگر به پخت مواد ادامه دهید.

طرز تهیه پیتزا سبزیجات به ساده‌ترین شکل در خانه
طرز تهیه پیتزا سبزیجات به ساده‌ترین شکل در خانه

این ترکیب را روی خمیر پیتزای پخته شده بریزید و پنیر ماتزرلای رنده شده روی مواد بپاشید. فلفل دلمه ای ها، زیتون، قارچ، پیاز حلقه شده و ذرت پخته را روی مواد بچینید. یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون باقیمانده را روی پیتزا بریزید و به مدت ۴ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا سبزیجات کمی نرم شوند.

طرز تهیه پیتزا سبزیجات به ساده‌ترین شکل در خانه نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چهار × چهار =

بررسی

طرز تهیه پیتزا زبان در خانه به سادگی هرچه تمام

طرز تهیه پیتزا زبان در خانه به سادگی هرچه تمام درصورتی‌که طرز تهیه یک خمیر پیتزای خوشمزه و…