طرز تهیه پیتزا بادمجان غذایی فوق‌العاده خوشمزه و شیک

430
طرز تهیه پیتزا بادمجان غذایی فوق‌العاده خوشمزه و شیک

طرز تهیه پیتزا بادمجان غذایی فوق‌العاده خوشمزه و شیک

در این بخش از آشپزی مجله اینترنتی بیرکلیک قصد داریم شما را طرز تهیه پیتزا بادمجان غذایی بسیار خوشمزه و شیک آشنا نماییم. با ما همراه باشید

  • مواد لازم جهت تهیه پیتزا بادمجان

[/su_table]

مواد لازم مقدار
بادمجان دلمه‌ای بزرگ یک عدد
پیاز کوچک یک عدد
فلفل دلمه کوچک یک عدد
قارچ چهار عدد
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه و ادویه به میزان دلخواه
پنیر پیتزا به مقدار لازم

[/su_table]

  • طرز تهیه پیتزای بادمجان

اولین نکته‌ای که در تهیه این پیتزا باید به آن توجه نمود این است که بادمجان باید حتما بزرگ و دلمه‌ای باشد به شکل حلقه‌های بزرگ و گرد برش می‌زنیم. برش‌ها نه زیاد نازک و نه زیاد ضخیم باشد که کاملا پخته شود. مقداری نمک روی آن می‌پاشیم. پیاز نگینی و فلفل دلمه‌ای را سرخ می‌کنیم. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه نموده و سرخ می‌کنیم. نمک، ادویه، زردچوبه و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده سپس تفت می‌دهیم. زمانی‌که گاز را خاموش کردیم، یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا اضافه کرده هم می‌زنیم تا مواد کمی حالت چسبندگی به خود بگیرد.

طرز تهیه پیتزا بادمجان غذایی فوق‌العاده خوشمزه و شیک
طرز تهیه پیتزا بادمجان غذایی فوق‌العاده خوشمزه و شیک

ظرفی که قرار است داخل فر برود را چرب می‌کنیم. بادمجان‌ها را داخل آن می‌چینیم، کمی رب گوجه روی بادمجان‌ها می‌مالیم. سپس مواد گوشتی را روی سطح بادمجان‌ها ریخته قارچ را می‌چینیم؛ و بعد هم پنیر پیتزا را ریخته و سینی را درون فر ۲۱۰ درجه طبقه وسط تقریبا پنجاه دقیقه قرار می‌دهیم تا کاملا پخته شود درصورتی‌که روی آن طلایی نشد گریل را یک دقیقه روشن می‌کنیم سپس سرو می‌کنیم. این غذا بسیار خوشمزه است و حتما پیشنهاد می‌کنیم این غذا را امتحان نمایید، این غذا را داخل ماهیتابه با حرارت کم هم می‌شود تهیه نمود.

طرز تهیه پیتزا بادمجان غذایی فوق‌العاده خوشمزه و شیک نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یک − یک =

بررسی

آموزش تهیه خوراک مجارستانی یک غذای کامل و ایده‌آل

آموزش تهیه خوراک مجارستانی یک غذای کامل و ایده‌آل خوراک مجارستانی یک غذای کامل است که علاو…