آموزش تهیه ژله خامه ای رنگارنگ دسر ویژه مهمانی‌ها

399
آموزش تهیه ژله خامه ای رنگارنگ دسر ویژه مهمانی‌ها

آموزش تهیه ژله خامه ای رنگارنگ دسر ویژه مهمانی‌ها

ژله یک دسر خوشطعم و محبوب است که در اکثر میهمانی‌ها سرو می‌شود. به همین جهت در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله خامه ای رنگارنگ آشنا نماییم. این نوع ژله با خامه، ژله ای متفاوت و ویژه است که امیدواریم از آن لذت ببرید.

مواد لازم جهت تهیه ژله خامه ای رنگارنگ

مواد لازممقدار
ژله رنگ های متفاوت۴ بسته
آب جوش۴ پیمانه
آب سرد۱ پیمانه
ژله لیموترش۱ بسته (۱۰۰ گرم)
پودر ژلاتین۳ قاشق چای‌خوری
خامه فرم گرفته۳۰۰ گرم
پنیر خامه‌ای۲۵۰ گرم
پوست لیموترش۲ قاشق چای‌خوری
آب لیموترش۱ قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه ژله خامه ای رنگارنگ

هریک از بسته‌های ژله را به صورت جداگانه داخل ۱ پیمانه آب جوش ترکیب نموده و برای هر بسته یک چهارم پیمانه آب سرد اضافه و ترکیب نمایید. سپس درون قالب های مستطیل یا مربع شکل بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا ببندد. هر رنگ ژله را مکعبی (در اندازه یک حبه قند) برش دهید. (توصیه می‌کنیم این کار را روز قبل انجام انجام دهید).

ژله لیموترش، پودر ژلاتین و ۱ پیمانه آب جوش را با هم ترکیب نمایید و روی حرارت غیرمستقیم بخار آب جوش قرار دهید تا دانه‌های ژلاتین خوب حل شود. سپس آن را کنار گذاشته تا مقداری خنک شود. خامه و پنیر خامه‌ای را درون کاسه ای با همزن برقی بزنید. سپس پوست لیموترش (رنده شده)، آب لیموترش و ژله لیموترش خنک شده را به آن افزوده و هم بزنید تا ترکیب شود. بعد به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دهید.

همچنین بخوانید :   طرز تهیه دسر کدو تنبل رژیمی به شیرینی عسل

مکعب‌های رنگی را درون ترکیب خامه بریزید و آرام هم بزنید. سپس آن را درون قالبی به شکل دلخواه ریخته و حدود ۶ تا ۱۲ ساعت درون یخچال قرار دهید. برای درآوردن از قالب یک کارد را آهسته دور قالب بکشید و آن را بیرون بیاورید.

آموزش تهیه ژله خامه ای رنگارنگ دسر ویژه مهمانی‌ها
آموزش تهیه ژله خامه ای رنگارنگ دسر ویژه مهمانی‌ها

نکته

جهت تهیه این دسر به شکل چیزکیک می توانید ۱۵۰ گرم بیسکویت دایجستیو، یک چهارم پیمانه پودر نارگیل و ۱۰۰ گرم کره ذوب شده را درون کاسه‌ای ریخته و با هم ترکیب نمایید. سپس آن را در کف قالب کمربندی به صورت نازک پهن کنید و به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال بگذارید. سپس مواد آماده شده دسر را درون آن ریخته و ۱۶ ساعت درون یخچال قرار دهید.

آموزش تهیه ژله خامه ای رنگارنگ دسر ویژه مهمانی‌ها نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟ 2

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

3 × 3 =

بررسی

طرز تهیه دسر کدو تنبل رژیمی به شیرینی عسل

طرز تهیه دسر کدو تنبل رژیمی به شیرینی عسل طرز تهیه دسر کدو تنبل رژیمی به شیرینی عسل : دسره…