6 ماده غذایی ممنوعه که نباید در سالاد از آن استفاده کرد

6 ماده غذایی ممنوعه که نباید در سالاد از آن استفاده کرد

۶ ماده غذایی ممنوعه که نباید در سالاد از آن استفاده کرد

سالاد شهرت فراوانی ازبابت سالم بودن پیدا کرده است، اما درصورتی‌که در مورد مواد غذایی که در آن استفاده می‌کنید دقت نداشته باشید چطور؟ سبزیجات برگ‌دار، پروتئین کم چربی و سبزیجات حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند که همگی از ترکیبات اصلی یک سالاد سالم و خوشمزه هستند. در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک قصد داریم شما را با ۶ ماده غذایی ممنوعه که نباید در سالاد از آن استفاده کرد آشنا کنیم. با ما همراه باشید!

• سس پرچرب

هر ماده غذایی که برچسب پُرچرب خورده است، مقدار فراوانی مایونز بسیار پرچرب در آن وجود دارد. احتمال دارد این سس سرشار از خامه‌ترش، پنیر و دیگر عناصر پرچرب باشد. به جای این سس‌ها می‌توانید از سرکه بالزامیک، لیموترش، روغن زیتون و یا ماست به عنوان چاشنی سالادتان استفاده نمایید.

• سس بدون چربی

زمانی‌که تولیدکننده‌های مواد غذایی چربی را حذف می‌کنند، محصول را با نمک و قند اشباع می‌کنند تا جایگزین چربی شده و محصول خوش‌طعم شود. به همین جهت، سس‌های بدون چربی نیز غالبا سرشار از مقدار بسیار زیادی نمک و قند هستند و حتی ممکن است مواد شیمیایی داشته باشند که شما هیچ علاقه‌ای به مصرفشان نداشته باشید.

• میوه‌های خشک شده

درصورتی‌که از طرفداران طعم‌های شیرین هستید، ممکن است بخواهید میوه‌های خشک شده را به سالادتان اضافه نمایید. ولی باید توجه داشته باشید که میوه‌های خشک شده سرشاراز قند فراوانی هستند و به اندازه‌ی میوه‌ی تازه ارزش غذایی ندارند. درصورتی‌که مایلید یک ماده غذایی شیرین در سالادتان باشد، از میوه‌ی تازه استفاده نمایید.

• تاپینگ‌های ترد و شور

کروتن (نان خشک‌های مکعبی شکل)، ترتیلا، چیپس سیب زمینی و … شاید بافت تُرد و خوش‌طعمی به سالادتان بدهند، ولی کالری‌شان صفر است. به جای استفاده از این مواد غذایی کم ارزش می‌توانید از کاهوی ترد و تازه و یا خیار استفاده نمایید.

• سبزیجات نشاسته دار

ذرت و سیب‌زمینی و حتی نخودفرنگی ممکن است سالم به نظر آیند، ولی درصورتی‌که تمایل به کاهش وزن دارید، می‌توانید به جای این نشاسته‌دار‌ها از لوبیا، عدس و یا سایر حبوبات و بنشن که بافتی مشابه دارند، اما مغذی‌ترند استفاده نمایید.

• گوشت‌های فرآوری شده

انواع گوشت‌های فرآوری شده سرشاراز چربی و قند و نمک می‌باشد که باید استفاده از آن‌ها در سالاد را فراموش کنید. به جای این نوع پروتئین‌ها توصیه می‌کنیم از جوجه گریل شده یا میگو استفاده کنید و از هیچ نوع ماده‌ی غذایی فرآوری شده یا سرخ شده، حتی توفو، استفاده نکنید.

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟ 2