طرز تهیه لازانیای اسفناج غذایی رژیمی و خوشمزه

249
طرز تهیه لازانیای اسفناج غذایی رژیمی و خوشمزه

طرز تهیه لازانیای اسفناج غذایی رژیمی و خوشمزه

در این بخش از آشپزی مجله اینترنتی بیرکلیک قصد داریم شما را با طرز تهیه لازانیای اسفناج آشنا نماییم. این لازانیا را می‌توانید در فریزر نگهداری نمایید. فقط لازم است اجازه دهید کاملا خنک شود. سپس آن را در اندازه‌های مدنظر برش دهید و داخل ظرف مناسب قرار داده و آن را داخل کیسه پلاستیکی قرار دهید و در فریزر نگهدارید.

مواد لازم جهت تهیه لازانیای اسفناج

مواد لازممقدار
لازانیا۹ عدد
روغن زیتونیک قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ خرد شدهیک عدد
نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم
شیر کم‌چربچهار پیمانه
نشاسته ذرتیک‌چهارم پیمانه
برگ اسفناج تازه۳۵۰ گرم
جعفری تازه خرد شدهنصف پیمانه
جوزهندی رنده شدهیک‌چهارم قاشق چای‌خوری
کدو حلوایییک عدد یک کیلویی
پنیر موزارلا رنده شدهدو پیمانه

طرز تهیه لازانیای اسفناج

  • فر را در دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت تنظیم نمایید. لازانیا‌ها را در آب گرم حرارت دهید تا نرم شود سپس آبکش کنید.
  • روغن را در ماهیتابه بزرگ روی حرارت ملایم گرم نمایید. سپس پیاز، سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه نمایید و ۲۰ دقیقه تفت دهید تا سرخ شوند. درصورتی‌که مواد خیلی خشک شدند، یک یا دو قاشق غذاخوری آب اضافه نمایید.
  • درمرحله بعد، نصف پیمانه شیر و نشاسته ذرت را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید. سه‌ونیم پیمانه شیر باقی مانده را در یک قابلمه روی حرارت ملایم گرم نمایید. بعداز جوشیدن، نشاسته ذرت را به شیر گرم اضافه نمایید و دوباره اجازه دهید بجوشد. حرارت را کم کنید تا حدود ۶ دقیقه در حالت نیم‌جوش بماند و غلیظ شود. درمرحله بعد مخلوط پیاز را اضافه کنید. درآخر، جعفری، جوزهندی، اسفناج، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. بعداز یک یا دو دقیقه از روی حرارت بردارید.
  • ظرف پیرکس را با روغن چرب نموده. یک لایه لازانیا، یک لایه ترکیب اسفناج و یک لایه کدو حلوایی قرار دهید سپس روی آن‌ها پنیر موزارلا بپاشید، مجددا یک پیمانه مخلوط اسفناج بریزید و همین مراحل را تکرار کنید.
  • لازانیا را به مدت ۴۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا سطح آن طلایی شوند. مابقی پنیر را روی لازانیا قرار دهید و ۱۵ دقیقه دیگر در فر بپزید تا پنیر‌ها آب شوند.
طرز تهیه لازانیای اسفناج غذایی رژیمی و خوشمزه
طرز تهیه لازانیای اسفناج غذایی رژیمی و خوشمزه
طرز تهیه لازانیای اسفناج غذایی رژیمی و خوشمزه نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیست − پانزده =

بررسی

آموزش تهیه لازانیای بادمجان سورپرایزی برای طرفداران بادمجان

آموزش تهیه لازانیای بادمجان سورپرایزی برای طرفداران بادمجان در این بخش از آشپزی مجله اینتر…