طرز تهیه کیک شکلاتی بدون لبنیات ویژه رژیم‌های خاص

144
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون لبنیات

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون لبنیات ویژه رژیم‌های خاص

در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک شکلاتی بدون لبنیات را آشنا نماییم. باکمترین تجهیزات می‌شود این کیک شکلاتی بی‌نظیر را بدون استفاده از لبنیات تهیه نمود. شاید فکر کنید هیچ کیکی بدون استفاده از شیر و تخم‌مرغ خوش‌طعم نشود، ولی با تهیه کردن این کیک نظرتان کاملا عوض می‌شود.

جوش شیرین نقش مخمر دارد و جهت فعال شدن به اسید احتیاج دارد. به همین جهت از سرکه استفاده می‌کنیم. با مخلوط جوش شیرین و سرکه کربن دی اکسید حاصل می‌شود و در نتیجه کیک سبک می‌شود. هیچ‌یک از مواد این کیک احتیاج به نگهداری در یخچال ندارند به همین جهت می‌توانید این کیک را مدت‌ها خارج از یخچال نگهدارید.

مواد لازم جهت تهیه کیک شکلاتی بدون لبنیات

آردیک و نیم پیمانه
شکریک پیمانه
جوش شیرینیک قاشق چای‌خوری
نمکیک‌دوم قاشق چای‌خوری
پودر کاکائوسه قاشق غذاخوری
روغن سبزیجاتشش قاشق غذاخوری
عصاره وانیلیک قاشق چای‌خوری
آبیک پیمانه
سرکه سفیدیک قاشق غذاخوری
پودر قند جهت تزئینبه مقدار لازم
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون لبنیات
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون لبنیات

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون لبنیات

در ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کنید و در آخر پودر کاکائو را نمایید و هم بزنید. درون ظرف دیگری مواد مایع را با هم ترکیب نمایید. سپس مواد تر را به مواد خشک اضافه کنید و خوب هم‌یزنید. جوش‌شیرین و سرکه دراین قسمت واکنش نشان می‌دهند و حباب‌های کربن دی اکسید حاصل می‌شوند. مواد را نباید زیاد هم بزنید.

همچنین بخوانید :   طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی با تکه های شکلات چیپسی

مواد آماده شده کیک را درون قالب بریزید. احتیاجی به چرب نمودن قالب نیست، زیرا قرار نیست آن رایک دست از قالب خارج نمایید. قالب را به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه داخل فری که روی ۳۵۰ درجه فرانهایت از پیش تنظیم شده است قرار دهید. جهت اطمینان از پخته شدن کیک یک عدد خلال دندان داخل کیک فرو کنید درصورتی‌که مواد به آن نچسبید کیک آماده شده است.

قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی سرد شود. کیک را بادقت به چند بخش برش بزنید. سپس به کمک صافی روی کیک را مقداری پودر قند بپاشید. مصرف این کیک همراه با کمی بستنی وانیلی لذت‌بخش است.

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون لبنیات ویژه رژیم‌های خاص نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوزده − چهارده =

بررسی

آموزش تهیه کیک شکلاتی خانگی مناسب برای افراد مبتدی

آموزش تهیه کیک شکلاتی خانگی مناسب برای افراد مبتدی کیک شکلاتی همواره یکی گزینه‌های خوش‌طعم…