طرز تهیه حیدری گردویی یک پیش غذای ترک اصیل

227
طرز تهیه حیدری گردویی یک پیش غذای ترک اصیل

طرز تهیه حیدری گردویی یک پیش غذای ترک اصیل

طرز تهیه حیدری گردویی : پایه ی این لذت محتشم که از دیار ترک به سراسر جهان ارمغان شده است  را ماست چکیده و نعنا و سیر همراه با روغن زیتون تشکیل می دهد . این مزه عالی را می توانید بر طبق علایق خود با ادویه جات تازه و یا خشک همراه کنید.

ما ترجیح دادیم که این پیش غذا را با گردو که هماهنگی خوبی با ماست چکیده دارد همراه کنیم . با مجله اینترنتی بیرکلیک همراه باشید تا طرز تهیه حیدری خوشمزه با گردو را به شما آموزش دهیم .

مواد مورد نیاز برای تهیه حیدری گردویی

طرز تهیه حیدری گردویی یک پیش غذای ترک اصیل
طرز تهیه حیدری گردویی یک پیش غذای ترک اصیل
مواد مورد نیازمقدار
ماست چکیده۵۰۰گرم
پنیر سفید۵۰ گرم
سیردو حبه
روغن زیتون۴ قاشق غذاخوری
نعنایک قاشق مرباخوری
مغز گردونیم قاشق چای خوری
نمکنیم قاشق چای خوری

طرز تهیه حیدری گردویی

طرز تهیه حیدری گردویی یک پیش غذای ترک اصیل
طرز تهیه حیدری گردویی یک پیش غذای ترک اصیل
  • ماست چکیده را در یک ظرف بریزید . پنیر سفید را رنده کرده و روی ماست در همان ظرف ریخته و سپس به خوبی هم بزنید.البته شایان ذکر است که بدون پنیر سفید نیز می توانید این غذا را آماده کنید و اضافه کردن پنیر به آن سلیقه ای می باشد.اضافه کردن پنیر فقط به خاطر افزایش غلظت و سفت شدن حیدری می باشد.
  • سیر ها را به تکه های کچکی خرد کنید و سپس با سیر له کن آن ها را له کرده و دبه مخلوط ماست وپنیر اضافه نمایید.
  • روغن زیتون را در یک ماهیتابه بریزید و گردوها را به آن اضافه کرده و به مدت دو دقیقه تفت بدهید.در مرحله آخر به این مخلوط نعنا را اضافه کنید و تا زمانی که بوی نعنا به مشامتان برسد آن را تفت دهید.
  • بعد از اینکه همه مواد را در مرحله اخر با هم مخلوط کردید آن ها را در یک ظرف بریزید و به صورت خنک حیدری آماه شده را در کنار غذاهایتان سرویس کنید .

نکته

بعد از اینکه حیدری را در ظرف مخصوص کشیدید می توانید آن را ا شوید تزئین کنید. همچنین می توانید مقدار سیر کاربردیتان را بر اساس ذائقه خود کمتر و یا بیشتر کنید .

طرز تهیه حیدری گردویی یک پیش غذای ترک اصیل نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پنج × چهار =

بررسی

آموزش تهیه پیراشکی سوسیس پیش غذای بسیار خوشمزه

آموزش تهیه پیراشکی سوسیس پیش غذای بسیار خوشمزه در این قسمت از آشپزی مجله اینترنتی بیرکلیک …