طرز تهیه خاگینه اسفناج و سیب زمینی صبحانه‌ای مقوی

233
طرز تهیه خاگینه اسفناج و سیب زمینی صبحانه‌ای مقوی

طرز تهیه خاگینه اسفناج و سیب زمینی صبحانه‌ای مقوی

در این صبحانه بی‌نظیر پروتئین، کربوهیدرات سالم، چربی سالم و فیبر به وفور وجود دارد که همگی برای یک وعده کامل برای بدن لازم است. سیب زمینی حاوی یکی از با ارزش‌ترین کربوهیدرات‌ها می‌باشد، اسفناج مقادیر فراوان فیبر و سایر مواد مغذی دارد، تخم‌مرغ از منابع کامل پروتئین است و روغن زیتون نیز حاوی چربی‌های سالم است. با این اوصاف، صرف چنین صبحانه‌ای باعث می‌شود از همان ابتدای صبح انرژی پایداری را وارد بدن کنید و در طول روز، دچار افت قند خون و هوس‌های غذایی نشوید. قطعا هنگامی‌که قند خونتان متعادل باشد، کمتر به سوی غذا‌های ناسالم می‌روید و می‌توانید وزن خود را تحت کنترل داشته باشید. با مجله اینترنتی بیرکلیک همراه شوید تا شما را شیوه تهیه خاگینه اسفناج و سیب زمینی آشنا نماییم.

موادلازم جهت تهیه خاگینه اسفناج و سیب زمینی

مواد لازممقدار
سیب زمینی متوسطدو عدد
پودر سوخارییک‌چهارم فنجان
پودر سیردو قاشق چای‌خوری
فلفلیک قاشق چای‌خوری
ترکیب نمک و ادویهیک قاشق چای‌خوری
تخم مرغدو عدد
روغن زیتونسه قاشق غذاخوری
اسفناج خرد شده۳۰۰ گرم

طرز تهیه خاگینه اسفناج و سیب زمینی

در ابتدا سیب‌زمینی‌ها (پوست کنده و مکعبی ریز شده) را در یک قابلمه متوسط قرار دهید و با آب سرد نمک‌دار بپوشانید. آب را روی حرارت قرار داده تا بجوشد. حرارت را ملایم کرده و اجازه دهید حدود نیم ساعت بجوشد تا سیب زمینی‌ها کاملا نرم شوند. به آرامی آب را جدا کرده و مجددا آن‌ها را به قابلمه برگردانید. یک تا دو دقیقه روی شعله متوسط اجازه دهید بمانند تا کامل خشک شوند سپس سیب زمینی‌ها را با گوشت کوب پوره کنید.

در یک ظرف متوسط، پودر سوخاری، پودر سیر، فلفل و نمک حاوی ادویه را ترکیب نمایید. تخم‌مرغ‌ها و یک قاشق چای خوری روغن را اضافه نمایید. ترکیب تخم مرغ و اسفناج‌ها را به سیب زمینی اضافه کنید و کامل بهم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. مواد را با دو قاشق غذا خوری روغن زیتون، در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت ملایم گرم کنید. خاگینه‌ها را با قاشق چوبی صاف کرده و مابینشان فاصله بگذارید تا بهم نچسبند. درزمان پخت، بعضی اوقات خاگینه‌ها را برگردانید تا هنگامی که به رنگ قهوه‌ای طلایی درآیند و ترد شوند. برای خاگینه‌های بعدی نیز همین کار را مجددا انجام دهید و بین سرخ کردن‌ها روغن اضافه کنید. خاگینه‌ها را بعداز پخت، روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغنشان گرفته شود و بالافاصله گرم نوش‌جان کنید.

طرز تهیه خاگینه اسفناج و سیب زمینی صبحانه‌ای مقوی
طرز تهیه خاگینه اسفناج و سیب زمینی صبحانه‌ای مقوی
طرز تهیه خاگینه اسفناج و سیب زمینی صبحانه‌ای مقوی نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوزده − 4 =

بررسی

یک صبحانه ی شیک و عالی با پیراشکی های پنیری

یک صبحانه ی شیک و عالی با پیراشکی های پنیری یک صبحانه ی شیک و عالی با پیراشکی های پنیری : …