آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده

267

آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده

اگر مرغ کاملی تهیه کرده‌اید و رغبتی به تمیز کردن آن در بیرون ندارید، نگران خرد کردن آن نباشید. آن را به منزل آورده و مراحل زیر را جهت خرد کردن آن دنبال کنید. یادگیری شیوه پاک کردن مرغ، هم موجب صرفه جویی در هزینه های شما شده و هم بعنوان نیاز اولیه آشپزی میتواند موجب مستقل شدن و راحتی کار شما شود. در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک با آموزش تصویری خرد کردن مرغ با شما هستیم. با ما همراه باشید

  • پیش از آغاز به خرد کردن مرغ، داخل و خارج آن را با آب سرد بشویید.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خردکردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
  • مرغ را مانند تصویر، روی تخته برش قرار داده به‌صورتی‌که پشت مرغ روی تخته قرار بگیرد و سینه آن به سمت بالا باشد.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خردکردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
  • گردن مرغ را جدا کرده و داخل مرغ را تمیز کنید. اینها را برای موارد استفاده دیگر مانند سوپ و غیره می‌توانید استفاده کنید.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
  • تکه بزرگ چربی که اصطلاحا دم مرغ است را جدا کنید.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خردکردن مرغ در خانه درچند مرحله ساده
  • محل اتصال ران مرغ را با چاقو برش بزنید.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خردکردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
  • بدن مرغ را دریک دست خود نگه داشته و با دست دیگر ران مرغ را به سمت بالا و پایین پیچ و تاب دهید تا ران از محل خود جابجا شود.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
  • اکنون با چاقو ران مرغ را جدا کنید.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خردکردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
  • ران مرغ را در یک دست گرفته، پا را نیز در دست دیگر و دو طرف را به طرف پایین حرکت دهید تا از وسط بشکند.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
  • با چاقو ران و پای مرغ را از ناحیه شکستگی برش دهید. همین روش را برای ران دیگر تکرار کنید.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
  • بدن مرغ را برعکس کنید تا پشت آن به سمت رو قرار بگیرد.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
  • ناحیه اتصال بال مرغ را از سینه پیدا کرده و برش دهید. بال دیگر را نیز جدا کنید.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه درچند مرحله ساده
  • چاقو را داخل شکم مرغ قرار دهید.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
  • شروع به بریدن از پایین به سمت گردن مرغ کنید.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه درچند مرحله ساده
  • از ناحیه نازک به سمت مفصل شانه مرغ به طرف خارج برش بزنید.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
  • به موازات ستون فقرات، استخوان های قفسه سینه را برش دهید.

آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده

  • سمت دیگر مرغ را نیز به همین تکنیک با چاقو برش بزنید.
  • اکنون که دو سمت مرغ جدا شده است، پشت مرغ را به سمت بالا خم کرده و جدا کنید. به این صورت پشت مرغ از سینه جدا می شود.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه درچند مرحله ساده
  • سینه مرغ را از درازا از وسط جناغ سینه به دو قسمت تقسیم کنید.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
  • تکه های مرغ برای دستور غذایی شما آماده است. به این صورت مرغ به ۹ تکه قسمت شده است.
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه درچند مرحله ساده
آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

8 − 5 =

بررسی

آموزش تهیه مرغ بریان در قابلمه و بدون احتیاج به فر

آموزش تهیه مرغ بریان در قابلمه و بدون احتیاج به فر مرغ بریان از آن دسته غذاهایی است که تهی…