طرز تهیه کوفته مرغ بهمراه جدول ارزش غذایی آن

686
طرز تهیه کوفته مرغ بهمراه جدول ارزش غذایی آن
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.com/CG3M8

طرز تهیه کوفته مرغ بهمراه جدول ارزش غذایی آن

در این بخش از آشپزی مجله اینترنتی بیرکلیک قصد داریم شما را با طرز تهیه کوفته مرغ آشنا نماییم. این کوفته را بسیار سریع و آسان می‌توانید تهیه کنید و با نان یا برنج برای خانواده سرو نمایید.

  • مواد لازم جهت تهیه کوفته مرغ

مواد لازممقدار
سینه مرغیک عدد
جعفری خرد شدهیک‌دوم فنجان
آرد نخودچییک‌دوم فنجان
تخم مرغدو عدد
پیازیک عدد
زیرهیک‌دوم قاشق چایخوری
آلوده عدد
نمک و فلفل و زردچوبهبه میزان دلخواه

  • طرز تهیه کوفته مرغ

در مرحله اول سینه مرغ را با پیاز چرخ می‌نماییم و همه مواد ذکر شده در بالا را به آن اضافه می‌کنیم و خوب ورز می‌دهیم. در ادامه کار به شکل کوفته‌هایی به اندازه نارنگی کوچک درآورده و درون روغن سرخ می‌کنیم. از جعفری جهت تزئین نیز می‌توانیم استفاده کنیم. اگر علاقه‌مند باشید می‌توانید با ۱۰ عدد آلو و مقداری آب آن را به مدت ۲۰ دقیقه دم بیاندازید سپس نوش جان و لذت ببرید!

  • خواص مواد غذایی اصلی

طرز تهیه کوفته مرغ بهمراه جدول ارزش غذایی آن
طرز تهیه کوفته مرغ بهمراه جدول ارزش غذایی آن

مرغ حاوی مقادیر زیادی پروتئین است و ۱۳۰ گرم آن حدود ۸۰ درصد احتیاجات بدن به پروتئین را تامین می‌کند. در کهنسالان جهت پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار سودمند است و باید در حد تعادل از آن استفاده شود چون‌که در رژیم‌های غذایی پرپروتئین موجب شدت گرفتن پوکی استخوان می‌گردد.

مرغ منبع بسیار ایده‌آلی از ویتامین B3 می‌باشد. این ویتامین ضد سرطان است. مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می‌کند. جعفری حاوی مقادیر زیادی از ویتامین‌های A، C، K است. مصرف روزانه جعفری حدود ۲۵ درصد احتیاجات یک فرد به مواد غذایی روزانه را تامین می‌کند. روغن‌های فرار موجود در جعفری از ایجاد تومورها علی‌الخصوص تومور ریه جلوگیری می‌کند. ویتامین C موجود در جعفری ویژگی ضد التهابی در بدن دارد و برای بیماری‌های از قبیل التهاب مفاصل و استخوان‌ها بسیار سودمند است.

طرز تهیه کوفته مرغ بهمراه جدول ارزش غذایی آن نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...
همچنین بخوانید :   راهکارهایی برای اینکه از مرغ و تخم مرغ آنفولانزا نگیریم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چهار × 4 =

اینم جالبه

آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده

آموزش تصویری خرد کردن مرغ در خانه در چند مرحله ساده اگر مرغ کاملی تهیه کرده‌اید و رغبتی به…