طرز تهیه پاکورای سیب زمینی به همراه آموزش تصویری

455
طرز تهیه پاکورای سیب زمینی به همراه آموزش تصویری
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.com/vuQxx

طرز تهیه پاکورای سیب زمینی به همراه آموزش تصویری

پاکورای سیب زمینی یک خوراکی سرخ شده و جزو گزینه‌های همیشگی اغلب هندی هاست. در این قسمت از مجله اینترنتی بیرکلیک قصد داریم شما را با طرز تهیه پاکورای سیب زمینی غذای محبوب هندی‌ها آشنا نماییم. با ماهمراه باشید .

 

مواد لازم برای تهیه پاکورای سیب زمینی

مواد لازممقدار
سیب زمینی بزرگیک عدد
آرد نخودچینیم پیمانه
نمکبه مقدار لازم
زرد چوبهبه مقدار لازم
روغن گیاهییک قاشق غذاخوری
فلفل قرمزیک‌چهارم قاشق چایخوری
روغن گیاهی جهت سرخ کردن۴۵۰ میلی‌لیتر
آببه مقدار لازم

 

طرز تهیه پاکورای سیب زمینی

  • سیب‌زمینی را پوست کنده سپس ورقه ورقه کنید.
طرز تهیه پاکورای سیب زمینی به همراه آموزش تصویری
طرز تهیه پاکورای سیب زمینی به همراه آموزش تصویری
  • در یک ظرف متوسط، آرد نخودچی، نمک، زردچوبه و یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی را با یکدیگر مخلوط نمایید سپس فلفل قرمز راهم در صورتیکه علاقه داشتید به ترکیب خود اضافه نمایید.
طرز تهیه پاکورای سیب زمینی به همراه آموزش تصویری
طرز تهیه پاکورای سیب زمینی به همراه آموزش تصویری
  • به آرامی آب را اضافه نمایید تا یک خمیر نسبتا غلیظ بدست آید.
طرز تهیه پاکورای سیب زمینی به همراه آموزش تصویری
طرز تهیه پاکورای سیب زمینی به همراه آموزش تصویری
  • روغن سرخ کردنی را در ماهیتابه داغ کنید. توجه داشته باشید روغن باید بسیار داغ شده باشد. هر سیب زمینی را داخل خمیر گذاشته و سپس سرخ کنید تا وقتی که طلایی شود.
طرز تهیه پاکورای سیب زمینی به همراه آموزش تصویری
طرز تهیه پاکورای سیب زمینی به همراه آموزش تصویری
  • پاکورا را با سس کچاپ یا چتنی گشنیز نوش‌جان کنید.

مواد لازم برای چتنی گشنیز

مواد لازممقدار
گشنیز تازه۲۰۰ گرم
فلفل تند سبز۴ عدد
آب لیموی تازهیک‌چهارم پیمانه
روغن مایع۱ قاشق غذاخوری
پیاز کوچک۱ عدد
سیر۴ حبه
پوره زنجبیل تازه۱ قاشق چایخوری
پودر زیره سبزقاشق مرباخوری
نمکبه مقدار لازم
همچنین بخوانید :   هفت درمان خانگی با سیب زمینی

طرز تهیه چتنی گشنیز

  • همه مواد بالا را در مخلوط کن قرار داده و حسابی پوره کنید و درصورتی‌که چتنی مقداری سفت شد کمی آبلیمو به آن اضافه نمایید.
طرز تهیه پاکورای سیب زمینی به همراه آموزش تصویری
طرز تهیه پاکورای سیب‌زمینی به همراه آموزش تصویری

توجه

  • می‌توانید این چتنی را خشک تهیه نمایید و یابا اضافه کردن کمی آبلیمو آن را رقیق‌تر کنید.
  • این چتنی را درداخل یک ظرف در بسته شیشه‌ای می‌توانید تا یک هفته در یخچال و به مدت دو ماه در فریزر نگه داری کنید.
طرز تهیه پاکورای سیب زمینی به همراه آموزش تصویری نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

1 × پنج =

اینم جالبه

هفت درمان خانگی با سیب زمینی

هفت درمان خانگی با سیب زمینی سیب‌زمینی با نام علمی سولانوم تیوبروزوم از نظر گیاه‌شناسی به …