طرز تهیه ماکارونی به همراه پنیر چدار غذای خوشمزه ایتالیایی

423
طرز تهیه ماکارونی
لینک کوتاه مطلب : http://birclick.com/77DVe

طرز تهیه ماکارونی به همراه پنیر چدار غذای خوشمزه ایتالیایی

در این بخش از مجله اینترنتی بیرکلیک قصد داریم شما رابا طرز تهیه ماکارونی البته به سبک ایتالیایی آشنا نماییم. پخت ماکارونی به روش ایتالیایی بسیار آن و درعین بسیار خوشطعم خوشمزه می‌باشد. البته ایتالیایی‌ها انواع پاستا و ماکارونی دارند و ما آسانترین آنها که با پنیر چدار تهیه می‌شود را برایتان آموزش خواهیم داد. امیدواریم حتما این غذای خوشمزه را امتحان کرده و از آن لذت ببرید.

 

مواد لازم جهت تهیه ماکرونی به‌همراه پنیر چدار

مواد لازممقدار
ماکارونی۴ پیمانه
تخم‌مرغدو عدد متوسط
کره۴ قاشق غذاخوری
آرد کاملیک‌چهارم پیمانه
شیردو و نیم پیمانه
پودر خردل۲ قاشق غذاخوری
پنیر چدار رنده‌شده۵۰۰ گرم
نمک، فلفل‌سیاه، پاپریکا و آویشنهریک نصف قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه ماکارونی بهمراه پنیر چدار

طرز تهیه ماکارونی
طرز تهیه ماکارونی
  • ماکارونی‌ها را درون آب و نمک پخته و آبکش نمایید. سپس کنار گذاشته و اجازه دهید خنک شود.
  • در یک ظرف کوچک، تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید. سپس در یک ماهیتابه بزرگ، کره را آب کنید و آرد کامل را به آن اضافه نمایید. آنها را روی حرارت متوسط پیوسته هم بزنید تا غلیظ شوند. (توجه داشته باشید موادتان نباید بجوشند و روی آنها حباب ایجاد شود) در مرحله بعد شیر و پودر خردل را به ترکیب خود اضافه نمایید. پس از اینکه موادتان مقداری غلیظ شد، حرارت را تا جایی که ممکن است کم کنید.
  • یک‌چهارم پیمانه از سس آماده شده را بردارید، داخل آن یک تخم‌مرغ اضافه کرده و کامل هم بزنید. سعی کنید سریع هم بزنید تا تخم‌مرغ داخل سس نپزد. سپس پنیر چدار را اضافه نموده و هم بزنید تا کاملا آب شود. سرانجام نصف قاشق چایخوری نمک، ادویه و فلفل سیاه را به مواد خود اضافه نمایید.
  • ماکارونی‌های پخته شده را در ظرفی آماده نمایید و از این سس روی آن بریزید و تا گرم است آن را نوش‌جان کنید.
طرز تهیه ماکارونی به همراه پنیر چدار غذای خوشمزه ایتالیایی نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر
به اشتراک بگذارید...
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
همچنین بخوانید :   طرز تهیه نوکی غذای کم چرب و خوشمزه ایتالیایی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

16 + یک =

اینم جالبه

طرز تهیه نوکی غذای کم چرب و خوشمزه ایتالیایی

طرز تهیه نوکی غذای کم چرب و خوشمزه ایتالیایی طرز تهیه نوکی غذای کم چرب : اصل این عذا متعلق…