طرز تهیه بورک برنج با مرغ غذایی خوشمزه برای جمع گرم خانواده

565
طرز تهیه بورک برنج با مرغ غذایی خوشمزه برای جمع گرم خانواده

طرز تهیه بورک برنج با مرغ غذایی خوشمزه برای جمع گرم خانواده

دراین بخش از آشپزی مجله اینترنتی بیرکلیک قصد داریم شما را با طرز تهیه بورک برنج با مرغ غذایی فوق‌العاده خوشطعم و خوشمزه آشنا نماییم. باما همراه باشید. مدت آماده سازی مواد اولیه این غذا ۲۰دقیقه و مدت زمان پخت آن یک ساعت و نیم می‌باشد.

 

مواد اولیه بورک برنج با مرغ

مواد اولیه مقدار
برنج یک و یک‌دوم پیمانه
نعنا ساطوری شده یک‌دوم پیمانه
جعفری ساطوری‌شده یک پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
سفیده تخم‌مرغ یک عدد
خمیر یوفکا مثلثی به میزان لازم
تخم‌مرغ ۲ عدد
پودر سوخاری به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه بورک برنج با مرغ

برنج را ازپیش کته کرده یا می‌توانید از برنج‌های باقیمانده ازغذای ظهر استفاده نمایید. مرغ را درکنار یک عدد پیاز (درشت‌ خرد شده)، کمی نمک و کمی آب روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا مرغ پخته و مقداری کمی آب در آن باقی بماند. در مرحله بعد باپختن مرغ آن را آبکش کرده، آب آن را کنار گذاشته و مرغ ر کاملا ریش‌ریش نمایید.

طرز تهیه بورک برنج با مرغ غذایی خوشمزه برای جمع گرم خانواده
طرز تهیه بورک برنج با مرغ غذایی خوشمزه برای جمع گرم خانواده

درون کاسه‌ای برنج کته، مرغ ریش‌شده، نعنا، جعفری، نمک، فلفل و سفیده تخم‌مرغ را با هم ترکیب کنید. هر برش خمیر را روی سطح میز پهن نموده، سپس داخل هر برش یک قاشق غذاخوری پر از مواد قرار داده و آن را رول نمایید. سپس لبه آن را آب زده و بچسبانید. رول‌های آماده را نخست درون تخم‌مرغ (با چنگال درحد مخلوط‌شدن زرده و سفیده زده شده) و سپس در پودر سوخاری غلتانده و در روغن شناور سرخ نموده و با سس دلخواه سرو نمایید.

طرز تهیه بورک برنج با مرغ غذایی خوشمزه برای جمع گرم خانواده نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سه × 1 =

بررسی

خواص برنج سیاه برای سلامتی انسان

خواص برنج سیاه برای سلامتی انسان یکی از غذاهای اغلب ما ایرانیان ، برنج است که با خورشت های…