طرز تهیه کمپوت انجیر با آموزش مرحله به مرحله

477
طرز تهیه کمپوت انجیر

طرز تهیه کمپوت انجیر با آموزش مرحله به مرحله

امروز در مجله اینترنتی بیر کلیک باسری دیگر از آموزش های طرز تهیه انواع کمپوت درخدمت شما هستیم جهت آشنایی با آموزش طرز تهیه کمپوت انجیر خوشمزه خانگی به صورت مرحله به مرحله با ادامه مطلب همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کمپوت انجیر

مواد لازم مقدار
لیمو ترش یک عدد متوسط
گلاب یک چهارم پیمانه
آب یک ونیم پیمانه
عسل نصف پیمانه
ساقه دارچین دوعدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
انجیر تازه نیم کیلو
گلابی دو عدد متوسط

طرز تهیه کمپوت انجیر

به کمک یک چاقوی پوست کن، لیمو ترش را پوست بکنید. داخل ورقه های پوست را باحوصله تمیز کرده وآنها را به صورت نوارهای باریک خلال کنید. پوست خلال شده لیموترش، گلاب، آب عسل، ساقه دارچین و وانیل را بایکدیگر ترکیب کرده و درون قابلمه ای به مدت ده الی دوازده دقیقه بدون سرپوش بجوشانید.

در مرحله بعد گلابی ها رااز وسط به چهار بخش تقسیم کرده و تخم و دیگر قسمت های زاید آنها را خارج کنید. سپس گلابی ها را همراه با انجیر به مواد درون قابلمه افزوده و بدون گذاشتن سرپوش به مدت پنج دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تامیوه ها نرم و پخته شوند. بعد گذراندن مراحل پخت ساقه های دارچین رادور انداخته و میوه های پخته شده را داخل یک کاسه بریزید و شیره رابدون گذاشتن سرپوش با حرارت ملایم به مدت ده دقیقه بجوشانید تا غلیظ‌ترشود. سپس آن راروی کمپوت ریخته و بعداز سرد شدن میل نمایید. در صورت تمایل می‌توانید مقداری عسل روی این کمپوت بریزید.

طرز تهیه کمپوت انجیر
طرز تهیه کمپوت انجیر

ارزش غذایی انجیر

انجیر، سرشاراز مقادیر زیادی از قند است. نصف ترکیب انجیر خشک را قند تشکیل می دهد. علاوه برآن انجیر منبع مناسبی از پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر و ویتامین های C , B , A است. انجیر یکی ازبهترین منابع فیبر غذایی می باشد. لیگنین یک نوع فیبرغذایی غیرمحلول است که به صورت فراوان در انجیر وجود دارد و نقش عمده ای در جلوگیری و بهبود یبوست دارد.

طرز تهیه کمپوت انجیر با آموزش مرحله به مرحله نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟ 1

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پانزده − 13 =

بررسی

۶ ماده غذایی ممنوعه که نباید در سالاد از آن استفاده کرد

۶ ماده غذایی ممنوعه که نباید در سالاد از آن استفاده کرد سالاد شهرت فراوانی ازبابت سالم بود…