طرز درست کردن فلافل نخود فرنگی غذای سالم و خوشمزه

686
طرز درست کردن فلافل نخود فرنگی غذای سالم و خوشمزه

طرز درست کردن فلافل نخود فرنگی غذای سالم و خوشمزه

فلافل نخود فرنگی از غذاهایی است که طرفدار بسیار زیادی دارد و طعم و مزه به یاد ماندنی اش همه را مجذوب خود کرده است. نخود فرنگی یکی از سبزی های خوشمزه و مقوی و محبوب مادرها می باشد.در این مطلب از مجله اینترنتی بیرکلیک طرز درست کردن فلافل نخود فرنگی غذای سالم و خوشمزه را برای شما دوستان تهیه کرده ایم با ما همراه باشید.

طرز درست کردن فلافل نخود فرنگی غذای سالم و خوشمزه
طرز درست کردن فلافل نخود فرنگی غذای سالم و خوشمزه

مواد لازم برای فلافل نخودفرنگی :

مواد لازم مقدار
نخود فرنگی ۳۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
سیب زمینی پخته متوسط یک عدد
شوید خشک یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ دو عدد
آردسوخاری به اندازه اینکه مواد به غلظت فلافل برسد
ادویه مخصوص فلافل، نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه فلافل نخودفرنگی :

ابتدا نخود فرنگی را بخار پز کنید. (من از  نخود فرنگی خشک استفاده کردم و مثل سایر حبوبات با آب پختم.) و به همراه سیب زمینی پخته و سیر بوسیله گوشتکوب برقی یا میکسر، میکس کرده و تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل و شوید اضافه کرده و مخلوط کنید آرد سوخاری را در آخر بیافزایید کم کم تا زمانی که موادتان به شکل خمیر نرمی و کمی روان دربیاید (برای من تقریبا دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری مصرف شد) تا بوسیله قالب فلافل براحتی گرد، قالب بزنید.

طرز درست کردن فلافل نخود فرنگی غذای سالم و خوشمزه
طرز درست کردن فلافل نخود فرنگی غذای سالم و خوشمزه

روغن فراوان را در تابه گود ریخته و بگذارید حسابی داغ شود البته با شعله متوسط. و فلافل های نخودفرنگی را در آن سرخ کنید و بعد برگردانید طرف دیگر آن را هم سرخ کنید. لحظه ای غافل نشوید تا فلافل ها نسوزد و به عنوان یک شام سبک با سبزیجات دلخواهتان سرو کنید.

طرز درست کردن فلافل نخود فرنگی غذای سالم و خوشمزه
طرز درست کردن فلافل نخود فرنگی غذای سالم و خوشمزه

نکته برای پخت فلافل نخود فرنگی :

اندازه های داده شده را کم یا زیاد نکنید زیرا در این صورت فلافل ها داخل ماهی تابه وا می روند.

طرز درست کردن فلافل نخود فرنگی غذای سالم و خوشمزه نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیست − نه =

بررسی

تغذیه موها به کمک سس مایونز و تخم مرغ در منزل

تغذیه موها به کمک سس مایونز و تخم مرغ تغذیه موها به کمک سس مایونز و تخم مرغ : مراقبت از مو…