طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت

412
طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت

طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت

طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت

دلمه یکی از سنت ها و غذاهای مخصوص و معروف ما ایرانی ها می باشد. این بار در مجله اینترنتی بیرکلیک به شما طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت را به شما آموزش می دهیم. ما را همراهی کنید.

طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت
طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت

مواد لازم برای دلمه خیار :

مواد لازم مقدار
خیار سالادی ۹ عدد
گوشت چرخ کرده ۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز و فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری
نمک ۱/۵ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه خرد شده
بلغور ۲ قاشق غذاخوری
برنج دانه گرد ۱ پیمانه سرخالی
کره ۱۰۰ گرم
شوید خشک و نعنا و پیازچه از هر کدام به میزان دلخواه

 

طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت
طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت

طرز تهیه دلمه خیار :

ابتدا خیارها را شسته و داخل آن ها را با وسیله ای که داخل تصویر می بینید خالی می کنیم.

طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت
طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت

پیاز و سیر را با کره داخل قابلمه تفت داده و کمی زردچوبه بزنید و تفت بدهید تا رنگ آن طلایی شود گوشت را اضافه کرده و تفت بدهید نمک و فلفل و فلفل سیاه و رب را اضافه کنید و خوب هم بزنید و سپس برنج و بلغور و سبزیهای خشک راو اضافه کرده و کمی که تفت خورد از روی حرارت بردارید و داخل خیارها را با این مواد پر کنید و داخل قابلمه مرتب بچینید و کمی آب بریزید که مغز پخت شوند و در آخر اگر مثل من چرب و چیلی دوست دارید روی آن روغن مایع بریزید.

طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت
طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت

نکته برای تهیه دلمه خیار :

اگر ترش مزه دوست دارید می توانید به جای آب خالی که برای پخت روی خیارها می ریزید. سماق را نیم ساعت قبل داخل آب ولرم خیس کنید و صاف کرده و ته نشین که شد ،۱ قاشق رب گوجه روی آن بریزید.

طرز تهیه دلمه خیار دلمه ای متفاوت با ظاهری متفاوت نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟ 1

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

2 × پنج =