طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی و فواید گوشت مرغ

448
طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی و فواید گوشت مرغ

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی و فواید گوشت مرغ

اگر می‌خواهید در کمتر از یک ساعت یک غذای کامل و خوشمزه درست کنید حتما دستور زیر را امتحان کنید. این غذا یک مدل غذای ایتالیایی است که با مرغ و سبزیجات درست می شود.در این پست از مجله اینترنتی بیرکلیک، طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی و فواید گوشت مرغ را به شما آموزش میدهیم. این خوراک خوشمزه گزینه مناسبی برای زمانی است که وقت چندانی برای آشپزی ندارید.

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی و فواید گوشت مرغ
طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی و فواید گوشت مرغ

مواد لازم :

مواد لازم مقدار
گوشت مرغ ۲ کیلو گرم
پیاز ۴ عدد
روغن زیتون ۵ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی ۱ فنجان
قارچ ۱ فنجان
فلفل هندی ۱ عدد
آرد سفید ۰.۵ فنجان
سیر ۱ عدد
فلفل و نمک به مقدار لازم

طرز تهیه :

مرغ را قطعه قطعه کرده به آن فلفل و نمک افزوده و آن را در آرد بغلتانید. سپس روغن را در ماهیتابه داغ کرده تقریبا به مدت ۱۰ دقیقه مرغ ها را سرخ کنید تا ۲ طرفش پخته شود تخم های فلفل را در آورده و آن را از طول برش زده و آن را به همراه پیاز و سیر و گوجه فرنگی در داخل مرغ ریخته و در پوش را بگذارید و به مدت ۴۰ دقیقه آن را آهسته هم بزنید . بعد از ۴۰ دقیقه قارچ ورقه شده را اضافه میکنیم و به مدت ۱۵ دقیقه آن را با مرغ تفت میدهیم تا اینکه مرغ نرم شود. سپس آن را گرماگرم نوش جان کنید .

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی و فواید گوشت مرغ
طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی و فواید گوشت مرغ

ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در گوشت مرغ :

گوشت مرغ علاوه بر اینکه حاوی انواع مختلفی از ویتامین‌هاست، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف نیز هست :

فسفر :

فسفر، علاوه بر اینکه به عملکرد پروتیئن‌ها برای ترمیم سلول‌ها و بافت‌ها کمک زیادی می‌کند، در ساختمان دندان‌ها و استخوان‌ها نیز نقش مفیدی را ایفا می‌کند.

اسید امینه تریپتوفن :

از آنجایی که این آمینو اسید مهم و ضروری در افزایش سطح سروتنین در مغز موثر است به خواب راحت و مفید کمک زیادی می‌کند. از خواص دیگر این ماده می‌توان به خاصیت ضد افسردگی آن اشاره کرد که به شادمانی افراد کمک زیادی می‌کند.

نیاسین :

این ماده حیاتی در تقویت پوست، دستگاه گوارشی و سیستم عصبی موثر است و با اثری که در تبدیل غذا به انرژی دارد از بیماری‌ آلزایمر جلوگیری می‌کند.

سلنیوم :

سلنیوم با خاصیت آنتی‌اکسیدانی که دارد با اثر بر ترمیم بافت‌های بدن، از انواع سرطان‌ها جلوگیری می‌کند. این ماده همچنین به عملکرد تیروئید نرمال و سیستم ایمنی بدن کمک زیادی می‌کند.

ویتامین B6 :

این ویتامین با اثری که برعملکرد پروتئین‌ها و گلبول‌های قرمز دارد از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند.

قوی کردن استخوان ها :

مرغ سرشار از مواد معدنی مثل کلسیم و فسفر است، و به شما کمک می کند استخوان ها را سالم و قوی نگه دارید و همچنین شما را از پوکی استخوان دور می کند.

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی و فواید گوشت مرغ نوشته شده در تاریخ : توسط کاربر

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟ 1

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

14 − 10 =

بررسی

تشخیص قارچ سمی از قارچ خوراکی با این روشها

تشخیص قارچ سمی از قارچ خوراکی با این روشها با فرا رسیدن فصل بهار و آغاز بارش باران ، مقادی…